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本文目录
1 、纯牛奶500克、果酱果酱白糖2勺 、做法做法桔子2个 、大全柠檬汁2勺 、金橘家常金橘家常白凉粉 。果酱果酱
2 、做法做法把500克纯牛奶倒入锅中 ，倒入2勺白糖 ，加入1勺柠檬汁搅均均 。
3 、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开 。
4 、准备1个桔子剥成瓣 ，放入容器中排好造型 。
5 、牛奶用小火煮开 ，倒入白凉粉 ，边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。
6 、煮好再倒入容器中，晾开等自然凝固 。倒出切开就可以吃了 ，Q弹顺滑可口哦。?
不好做的 ，步骤如下 ：第一步：橘子剥皮 ，把外皮朝下 ，白色一面朝上 ，用刀慢慢去掉白色部分不要 。大约用700g桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的酱就会过于苦了
第二步：果肉横切两刀 ，顺便去除种子，备用 。锅里烧水 ，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉 ，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥；
第三步 ：果肉放入锅里 ，加冰糖 ，倒入橘皮泥 ，大火煮开后转小火继续煮；
第四步：然后挤入柠檬汁 ，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时 ，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可（我用的做月饼时剩下的转化糖浆 ，为了增加果酱的风味和粘稠度 ，没有也可以不用）
自制橘子酱清热去火健脾开胃砂糖橘700g（果肉500g左右）；冰糖150g；柠檬1个（取汁50g左右）；糖浆2汤匙；橘子最可调节大鱼大肉的油腻 ，营养丰富 。众所周知，橘子是上火的 ，不可多吃 。橘子皮却是可以去火的 ，营养价值完全不输橘子 。所以，如果你家里也恰好有一箱吃不完的橘子 ，那就用来做酱最合适了 。自制橘子酱做法和步骤1橘子剥皮 ，把外皮朝下 ，白色一面朝上 ，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的酱就会过于苦了 。2果肉横切两刀 ，顺便去除种子 ，备用 。锅里烧水 ，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉 ，这一步是为了去掉橘皮的苦味 。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥 。3果肉放入锅里，加冰糖 ，倒入橘皮泥 ，大火煮开后转小火继续煮 。4然后挤入柠檬汁 ，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时 ，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可。（我用的做月饼时剩下的转化糖浆 ，为了增加果酱的风味和粘稠度 ，没有也可以不用 。还可以用麦芽糖代替）
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